Banana, un fruct care nu
ar trebui să existe! Cei mai mulţi oameni nu
ştiu acest lucru, deşi fructul este consumat de milioane de oameni în lume. Bananele sunt cele mai
misterioase fructe de pe Terra.
Nu au seminţe, dar se găseasc aproape în orice
ţară.
Puţină lume ştie că bananierul nu este un arbore, ci o plantă perenă. Tulpina
plantei nu e altceva decât... frunzele. Adevărata tulpină nu e vizibilă de fapt până nu iese prin vârf pentru a produce marea floare purpurie care se va
transforma în cele din urmă în fructe.
Apoi, după ce îşi încheie ciclul
reproductiv peren, planta moare. Problema este că, din ciclul reproductive al
bananei, seminţele sunt complet absente. Un nou “puiet”, numit butaş, poate fi
generat dintr-o bucată de portaltoi. Şi, cu toate acestea, bananierii cresc şi
pe cele mai îndepărtate insule de pe planetă. Seminţele în mod cert nu au fost
purtate de vânt peste oceane. Banana nu e singura plantă fără seminţe. Mai sunt
struguri, portocale şi plante modificate genetic fără seminţe. Numai că banana
mai are şi alte calităţi ieşite din comun: este singurul aliment care, de unul
singur, asigură o hrană sănătoasă omului şi se găseşte în întreaga lume. Conţine foarte puţine grăsimi
saturate, colesterol şi sodiu, fiind o sursă importantă de fibre, vitamina C,
potasiu şi magneziu. La maturitate, bananierul poate atinge înălţimea de nouă metri. Este cea
mai înaltă plantă de pe pământ care nu are tulpină lemnoasă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Adăugaţi un comentariu/Add a comment