Die Geheimnisse der Ostereier

      Das Osterei ist ein christliches Symbol entweder ob es ein gekochtes Ei oder ein Schokoladenei ist. Man vermutet dass die Tradition der Ostereier auf die jüdischen Tradition von Ostern (Pessach) zurückzuführen ist, wobei zum Seder ein hartgekochtes Ei das Leben und die Wiedergeburt symbolisiert.

     Die Suche der Kinder nach Ostereiern kommt aus der gleichen Tradition, wobei die Kinder am Ende der

Mahlzeit nach Matsa suchen mussten. Seder ist ein rituelles jüdisches Fest, das den Beginn des jüdischen Pessachs markiert, und Matza bedeutet ungesäuertes Brot. Der Brauch der Ostereier wurde von koptischen Christen (Ägypten) im zehnten Jahrhundert aufgezeichnet. In Frankreich, Texte über Elsass erwähnen diese Tradition aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Ludwig XIV. (1643 - 1715) soll darauf gefordert haben, dass man goldene Eier dekoriert, die er den Höflingen und Dienern gab. Der Florentiner Sekretär, Antonio del Chiaro, stellte fest, dass goldene Eier am Hof ​​von Constantin Brâncoveanu (1688-1714) gemalt wurden. Christliche Legende anknüpfen das Symbol der Leiden Jesu an die roten Eiern während die zerbrochene Schale (das Grab) symbolisiert die Auferstehung. Eine Legende besagt, dass, als Jesus mit Steinen geschlagen wurde, die Eier rot geworden sind, als er sie berührte. Eine andere Legende besagt, dass Maria mit einem Korb voller Eier hingekommen ist um ihren Sohn zu sehen und die Eier wurden unter dem Kreuz voll mit seinem Blut bedeckt. In einigen europäischen Ländern, darunter Rumänien, werden Eier am Kardonnerstag bemalt oder verziert und am Sonntag, am Tag der Auferstehung werden sie zusammenstoßen. Zu Ostern, fehlen weder die Eier noch die Schokoladenhasen auf den Tischen der Christen. Aber woher kommen diese Bräuche? In der Antike feierten vor allem die Griechen, die Römer und die Germanen, die Ankunft des Frühlings nach dem Monatskalender, zwischen 20. März und 25. April. Das Verschwinden des Schnees und die Wiederbelebung der Felder und die Fruchtbarkeit wurden gefeiert. Das Ei war ein Symbol der Fruchtbarkeit fast für alle Nationen, außer Deutschen und Slawen, worüber der Hase das Symbol der Fruchtbarkeit war, weil das Tier sehr produktiv ist und seine Paarungszeit ist während der Oster. Für sie war der Hase die Verkörperung der Göttin des Frühlings, Oester, die gefeiert wurde wenn der Mond zur Tagundnachtgleiche kam und markierte den Wechsel der Jahreszeiten. Oester ist die Wurzel des Wortes Easter, das Ostern auf Englisch bedeutet, und des Wortes Ostern. Vor 2000 Jahren, als die Christen die Auferstehung Jesu Christi zu feiern begann, haben sie die Symbole der Fruchtbarkeit aufgenommen, die die Auferstehung der Natur markierten. Deshalb werden an Ostern Eier, Hühner und Kaninchen gegessen. Aber wie ist es zu den Schokoladeneiern gekommen? Die Geschichte der Schokoladen-Köstlichkeiten zu Ostern beginnt im zaristischen Russland. Im achtzehnten Jahrhundert, in Osteuropa, wurde Ostern durch das Schenken von hartgekochten Eiern gefeiert um die Ankunft eines wohlhabenden Saison zu markieren. Die Zaren haben eine Möglichkeit herausgefunden um ihre Überlegenheit zu zeigen indem sie Eier aus Porzellan geschmückt mit Gold und Edelsteinen bestellten die sie sammelten. Ein Beispiel von kostbaren Eiern sind die Fabergé-Eier, die teuersten Eier der Erde. Heute gibt es nur 42 solche Eier in der Welt, die bei Auktionen mit astronomischen Preisen verkauft werden. Die luxuriös eingerichteten Eier haben den Westen erreicht und unter dem neunzehnten Jahrhundert wurde ein Schweizer von den Eiern so begeistert dass er auf die Idee kam die Schokoladeneier zu erfinden. Dann kamen die Schokoladenhasen und die Schokoladenhühner. Frankreich und Deutschland bestreiten auch den Vorrang der erste Ei aus Schokolade im frühen neunzehnten Jahrhundert.